عرب وود موقع عرب وود مجلة عربية ثقافية منوعة نقوم بالتدوين في شتى المجالات الثقافية من قبيل المرأة, حالات واتس اب, ادعية ومنوعات, ديكور وأيضا نقدم لكم اخبار المسلسلات والنجوم.
الملكه:الجريش هي أكلة عربيّة شعبيّة مشهورة في الأردن وشبة الجزيرة العربيّة، والجريش بالأصل قمّح مجروش وليس مطحوناً، ويقسم إلى قسمين المجروش الخشن، والمجروش الناعم، حيث يتم إحضار القمح بحباته الكاملة ثم يُكسَّر إلى عدة أجزاء من خلال معدّات خاصة لذلك، وعند طبخ الجريش يكون أشبه بالعصيدة الكثيفة.
علاج مشكلات الجهاز الهضمي: عند البدء بأتباع الأنظمة الغذائية الغير مألوفة للجسم، يحدث للإنسان بعض الاضطرابات الجديدة، هذا ويعالج البرغل أو الجريش هذه المشكلات من خلال علاجه لكل من المشكلات التالية: ١-الإمساك ٢-الغازات ٣-الانتفاخ
يعتبر الجريش من الأكعمة التي تعمل على تنظيم معدل ضغط الدم، والسكري في الجسم. كما أنه يحتوي على المواد المضادة للالتهاب، والتي تسهم في الوقايةمنحدوث الالتهابات التي تصيب الجسم، والتي من شأنها أن تسبب السمنة. 5- منخفض السعرات الحرارية كما أنه من المكونات التي لا تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. يحتوي على نسبة قليلة من الدهون المشبعة وبالتالي فإن تناوله لا يسبب زيادة في الوزن. كما أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية، فيمد الجسم بالفيتامين من دون أن يزيد من سعراته الحرارية. القيمة الغذائية للجريش يحتوي الجريش على مجموعة من العناصر الغذائية، والتي تجعل من تناوله طعام يفيد الصحة العامة والجسم، ومن بين تلك المكونات التي يحتوي عليها الجريش الآتي: يحتوي الجريش على نسبة منخفضة من الدهون والدهون المشبعة. كما أنه يحمل كمية عالية من البروتينات. يحتوي أيضًا على نسبة جيدة من حمض الفوليك. كما يوجد به الألياف الغذائية. يدخل في تركيبه نسبة كبيرة من الفيتامينات، ومن بينها فيتامين أ، وهـ، ود. كما يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية مثل الحديد والمنجنيز، والزنك والكالسيوم. ويوجد به بعض الأحماض مثل حمض الفريوليك، وأيضًا اللجنان.
كما أنه يعالج الحساسية الصدرية، والربو لأنه يحتوي على مضادات الالتهاب. كيفية عمل الجريش يمكن تحضير الجريش في المنزل بالعديد من الوصفات والطرق المختلفة، والتي سوف نذكر لكم أفضلها على الإطلاق، وذلك من خلال متابعة الخطوات الآتية: المكونات اللازمة: اثنان كوب من الجريش. كيلو جرام من اللحم. ملعقة من الملح. ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الكمون. ثلاثة من ثمار الطماطم. واحدة من حبات البصل. نصف الكوب من صلصة الطماطم. ملعقة صغيرة الحجم من البهارات المتنوعة. ملعقتان كبيرتان الحجم من اللومي الأسود. اثنان من حبات البصل المفروم للحشو. ملعقتان كبيرتان الحجم من السمن. طريقة التحضير: يتم وضع الجريش في وعاء ويضاف له كمية من الماء ويترك منقوع به لمدة ساعة على الأقل. بعد ذلك يتم وضع البصل في وعاء ويتم تحميره حتى يتم الحصول على اللون الذهبي. يتم إضافة اللحم ويتم تقليب المكونات مع إضافة البهارات، وتخلط المكونات حتى تكتسب اللون الذهبي. يتم إضافة الطماطم والصلصة وتقلب المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض. بعد ذلك يتم إضافة الجريش، والقليل من الماء المغلي. تترك المكونات على النار على حرارة عالية، وذلك حتى تصل إلى مرحلة الغليان.
فوائد الجريش فوائد الجريش يعد الجريش أو البرغل كما هو المعروف في كثير من الدول والأماكن بعالمنا العربي، من العناصر الغذائية الهامة جداً والرائعة ومن الوجبات المفضلة والأساسية عند كثير من الأشخاص بالوطن العربي، ولذلك يتم البحث بشكل مستمر عن الفوائد الخاصة به، ونحن سنقوم بعرض هذه الفوائد من خلال هذا المقال لمن لا يعلم فوائد الجريش على موقعنا " موسوعة دار الطب ". يحتوي الجريش في تركيبة على الكثير من الفيتامينات والعناصر المعدنية، والتي تجعل من هذا الطعام أهمية كبيرة خاصة في مقاومة الأمراض المختلفة. يعتبر الجريش من أهم وأقوى المواد الغذائية المتكملة والتي تعادل وجبة كاملة، فهو يقي من أمراض السرطان بمختلف أنواعها خاصة مع التعرف المبكر وتشخيص المرض. هناك الكثير من الخصائص المضادة للأكسدة المتواجدة بداخل هذا الطعام، والتي تعمل أيضاً على التخلص نهائياً من أمراض المعدة وما إلى ذلك. يحتوي الجريش على كمية كبيرة من الألياف الدهنية، مما يجعل العلاج سهل لجميع أمراض ارتفاع ضغط الدم وارتفاع السكر. يوصي بالجريش أيضاً لجميع الأشخاص الذين يعانون من الأمراض الخطيرة بمختلف أنواعها، مثل أمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية والجلطات.
Sitemap | طاهر كتلوج ويكيبيديا, 2024